汤圆十大品牌,元宵汤圆品牌榜中榜,水果汤圆-水晶汤圆品牌,什么汤圆好吃[2017]
知名(著名)汤圆品牌
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知名(著名)汤圆品牌名单(2017):含十大汤圆品牌 + 利口福,桂冠,缸鸭狗,仿膳,五丰,云鹤YUNHE,沈大成
知名著名干吃汤圆品牌:沈大成,知味观,功德林,良品铺子,星芙
2017
中国汤圆十大品牌排行榜发布
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  • 三全 (始于1987年,河南省著名商标,中国速冻食品行业领先者,其速冻汤圆/饺子/粽子产品享誉全国,三全食品股份有限公司)
  • 思念 (速冻食品十大品牌,国内较大的专业速冻食品生产企业,速冻汤圆/水饺/面点等产品享誉市场,郑州思念食品有限公司)
  • 湾仔码头 (始于1978年香港,速冻食品十大品牌,以制作水饺起家,1997年被美国通用磨坊并购,通用磨坊(中国)有限公司)
  • 海霸王 (始于1975年台湾,集餐饮业/速冻食品业/地产业/娱乐业和商贸为一体的多元化企业,海霸王(汕头)食品有限公司)
  • 吴大娘 (大娘水饺餐饮集团旗下,专业从事速冻食品生产和销售的大型企业,知名速冻水饺品牌,江苏大娘食品有限公司)
  • 安井Anjoy (福建省著名商标,速冻食品十大品牌,主要从事火锅料制品/速冻面米制品的研发/生产和销售,福建安井食品股份有限公司)
  • 龙凤LongFong (创立于1979年台湾,三全食品旗下速冻食品品牌,上海市名牌,民族品牌的典范,上海国福龙凤食品有限公司)
  • 吴大嫂 (辽宁省著名商标,辽宁名牌,高端海鲜水饺创造者,集速冻食品生产/销售于一体的经济实体企业,辽宁吴大嫂食品有限公司)
  • 五丰 (浙江省著名商标,速冻食品十大品牌,集冷冻食品研发/生产/销售为一体的综合食品企业,浙江五丰冷食有限公司)
  • 船歌鱼水饺 (国内鱼水饺领先品牌,国内首个互联网垂直细分水饺品牌,以海鲜食材为特色的鲜冻类水饺品牌,青岛船歌餐饮管理服务有限公司)
  • 三全 (始于1987年,河南省著名商标,中国速冻食品行业领先者,其速冻汤圆/饺子/粽子产品享誉全国,三全食品股份有限公司)
  • 思念 (速冻食品十大品牌,国内较大的专业速冻食品生产企业,速冻汤圆/水饺/面点等产品享誉市场,郑州思念食品有限公司)
  • 湾仔码头 (始于1978年香港,速冻食品十大品牌,以制作水饺起家,1997年被美国通用磨坊并购,通用磨坊(中国)有限公司)
  • 海霸王 (始于1975年台湾,集餐饮业/速冻食品业/地产业/娱乐业和商贸为一体的多元化企业,海霸王(汕头)食品有限公司)
  • 安井Anjoy (福建省著名商标,速冻食品十大品牌,主要从事火锅料制品/速冻面米制品的研发/生产和销售,福建安井食品股份有限公司)
  • 海欣 (始于1903年,福建名牌,颇具知名的鱼丸品牌,主推速冻鱼糜制品系列产品的大型上市公司,海欣食品股份有限公司)
  • 海旺 (成立于1993年,国内较大的专业速冻食品生产企业,十大速冻食品品牌,香港永天实业集团旗下,福建海壹食品饮料有限公司)
  • 桂冠 (源于台湾桂冠集团旗下,国内著名速冻食品企业,以先进的生产技术与丰富的生产经验而闻名,上海世达食品有限公司)
  • 五丰 (浙江省著名商标,速冻食品十大品牌,集冷冻食品研发/生产/销售为一体的综合食品企业,浙江五丰冷食有限公司)
  • 科迪KEDI (创于1985年,汤圆十大品牌,致力于乳业/面业的民营股份制企业,大型多元化食品集团,科迪食品集团股份有限公司)
信用指数:2372
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07 缸鸭狗旗舰店 主营: 汤圆
信用指数:1442
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  • 热门品牌票数
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汤圆的做法

水果汤圆的做法

原料:汤圆粉、任意水果。

调料:淀粉、糖。

做法:

1、用汤圆粉、温水和面,把面团揪成花生米大小的剂子揉成小丸子状。

2、将水果洗净切成小粒。

3、将小丸子放进锅中煮熟,然后放入水果粒。

4、勾薄芡后捞出锅食用即可。

提示:如果之前包了彩色汤圆,可以提前留出一些面做小圆子。

黑芝麻汤圆的做法

原料:汤圆粉、紫米、黑芝麻。

调料:糖。

做法:

1、紫米洗净煮粥,取其汤与汤圆粉一起和面,然后把面团揪成大小相等的剂子。

2、黑芝麻洗净炒熟,用搅拌机打成末。

3、锅中放猪油,倒入黑芝麻末,加适量糖炒成泥状,黑芝麻与糖和油的比例约为1∶1∶1。

4、将剂子按扁,中间包馅,最后揉成球下锅煮熟即可。

提示:炒芝麻时还可加入少许熟面,味道会更香。

紫薯汤圆的做法

原料:紫薯、糯米粉、芝麻、红糖、猪油。

做法:

1、紫薯切块用高压锅压熟。

2、先用糯米粉做几块用水煮熟,这是前辈小小米桶的法子,据说这样处理的面团比较筋实不易裂开。

3、煮熟的“粄”和在糯米粉里成白色团。

4、紫薯泥和糯米粉成紫色团,再混合白色和紫色两种面团,轻轻捏一块就好,不要使劲揉。

5、简单的芝麻馅儿制作,芝麻擀碎,猪油化开加入红糖熬化开,倒入芝麻碎和剩余的紫薯泥一起拌匀即可。

熊猫汤圆的做法

原料:熟黑芝麻粉、白砂糖、无盐奶油、蜂蜜、秘密法、可可粉

1、熟黑芝麻粉与白砂糖混合。

2、无盐奶油融化。用纯猪油也可以,这里没有猪油,就用奶油代替啦。

3、黑芝麻粉,糖,奶油,蜂蜜混合在一起。

4、搅拌均匀,压实,然后搓成大小适当的圆形,做馅。馅和皮的量是因人而异,有人喜欢馅大点的,有人喜欢馅小的,所以上面写的用量参考下比例即可。

5、糯米粉最好用水磨糯米粉,分成80G一大份和20G一小份,小份里加4G可可粉。

6、大份糯米粉中加与其重量稍微少一些的水,捏成糯米团。

7、小粉和可可粉混合??煽煞圩詈糜么亢诳煽煞?,这样做出来的熊猫是黑色的,如果是普通的可可粉,做出来的就是巧克力色的熊猫。当然您也可以用竹碳粉代替。

8、同样加入与粉相同分量稍微少些的水,混合成巧克里色的糯米团.

9、取10G作用的白糯米团,压成圆形,放上做好的黑芝麻馅。

10、轻轻团成圆形。

汤圆怎么煮,汤圆的煮法

一是开水下:将锅内的清水烧得沸腾,然后将汤圆下锅,用勺背轻轻推开,不粘锅底。

二是文火煮:汤圆入锅煮至浮起后,要迅速改用文火,若还用旺火,汤圆就容易破裂。同时,受热不均匀,也易导致外熟内硬不好吃。

三是加冷水:汤圆浮起后,需加入适量冷水,以使锅内的汤圆热中受冷,皮层凝结,粉质严实;煮开两三次后,即可捞出食用。这样煮出的汤圆质软不硬。

四是勤换汤:汤圆煮过两锅后,汤变稠,应换水再煮。否则就会熟得慢,易夹生。另外,煮汤圆时最好放2—3片姜,能让汤圆的香味更多地发散出来。

有的汤圆水煮后,会出现粉红或黄褐色的斑点。这是因为糯米粉受到了酵母菌的污染,使汤圆失去了原有的风味和口感,这样的汤圆最好别吃。

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